Publicado em 01/03/2011, às 21h05 Redação Bocão News
Equipes da Vigilância Sanitária de Salvador e Lauro de Freitas, em parceria com a Polícia Civil, Ministério Público, Procon e Limpurb, apreenderam nesta terça-feira (01) 25 toneladas de gelo da marca Gelo Expresso. A indústria funcionava irregularmente desde 2009 no município de Lauro de Freitas, e possuía uma loja que armazenava e comercializava o produto no bairro da Boca do Rio, em Salvador.
De acordo com a fiscal da Vigilância Sanitária de Salvador, Kátia Rezak, o produto foi apreendido porque estava em condições impróprias para consumo, já que estava sendo produzido em local de fácil contaminação.
A indústria funcionava à noite, horário que não havia fiscalização. Sempre que a fiscalização ía aolocal durante o horário normal de funcionamento, encontrava a loja fechada. Apesar disso, oestoque armazenado encontradopela fiscaização comprova que a fabricação não havia parado.
A Vigilância Sanitária encontrou um ambiente com estrutura física precária e problemas sanitários, além de não ter condições legais de funcionamento. Não era feito o monitoramento da qualidade da água e havia risco de contaminação ambiental. Para voltar a funcionar, a empresa terá que se readequar às normas impostas pela Vigilância Sanitária.
A ação teve o objetivo de garantir a qualidade do produto que é bastante comercializado, especialmente nas praias e nesta época de carnaval. O gelo apreendido foi desprezado e o proprietário da Gelo Expresso preso em flagrante.
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