BNews Agro
Publicado em 24/01/2023, às 10h41 Divulgação Cadastrado por YB
Consumir produtos saudáveis e com sustentabilidade por pequenos agricultores e agricultoras da Bahia está mais perto de quem mora na capital baiana, já que o Mercado do Rio Vermelho está acomodando o Empório da Agricultura Familiar. Segundo informações, são mais de 300 produtos, entre eles: ovos caipiras, flocão de milho não transgênico, café, chocolate, biscoitos, cerveja artesanal, mel, doces diversos, carnes, petiscos, iogurte, polpas de fruta.
O espaço possui 138m² e funciona como loja boutique junto a um restaurante, ainda em fase de testes, que vai oferecer café da manhã e almoço, com um cardápio diferenciado e ingredientes vendidos na loja.
O governo estadual investiu em torno de R$ 940 mil na loja, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). Será gerida pela Federação de Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado da Bahia (Federação Unicafes Bahia).
“Essa loja conceito, que tem em Juazeiro e, agora, em Salvador, faz parte de uma grande estratégia de desenvolvimento do estado da Bahia a partir do rural, da agricultura familiar. Foi esse modelo que foi implantado e a gente vê que está dando certo”, afirmou o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro.
Jeandro destacou que o Empório reúne em um só espaço, entre outros produtos, a cachaça da região do Paramirim, o chocolate do sul da Bahia, lácteos do norte do estado, os doces e compotas do semiárido, além do café da região sudoeste, produzido pela Cooperativa Mista dos Cafeicultores de Barra do Choça (Cooperbac). Dentre as opções, há os cafés tradicionais, premium e gourmet.
“Esse Empório é uma ferramenta muito importante para Cooperbac e para todas as cooperativas da agricultura familiar, pois ela nos auxilia a fazer marketing e comercializar nossos produtos mostrando que a agricultura familiar da Bahia tem tecnologia e capacidade de trazer produtos com qualidade para a diversidade de clientes que existe no estado. É uma forma de mostrar que nossos agricultores estão produzindo com qualidade, que as políticas públicas investidas se materializaram em produtos de alta qualidade”, declarou a presidente da entidade, Joara Oliveira.
O horário de funcionamento da loja é o mesmo do Mercado do Rio Vermelho, de segunda a sábado, das 7h às 18h, e, aos domingos e feriados, de 7h às 14h.