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Fiscalização apreende uma tonelada de carne imprópria para consumo em açougues da Bahia

Carne imprópria para consumo foram encontradas em estabelecimentos da cidade de Cafarnaum  |  Divulgação / FPI/BA

Publicado em 13/07/2023, às 07h37   Divulgação / FPI/BA   Redação

Uma ação da Fiscalização Preventiva Integrada (FPI) resultou na apreensão de uma tonelada de carne imprópria para consumo, no interior da Bahia. A fiscalização foi realizada por equipes da Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Adab) e do Conselho Regional dos Técnicos Industriais da Bahia, na cidade de Cafarnaum, no centro-norte baiano.

As carnes foram encontradas em processo de decomposição nos locais, em açougues e frigoríficos do município, e será incinerada. Além disso, cinco estabelecimentos vistoriados funcionavam sem a documentação necessária para o processamento de carnes e sem os serviços de inspeção.

Não há informação se os donos dos estabelecimentos foram multados. Conforme a FPI, cinco termos de notificação, quatro de apreensão e outros quatro de inutilização foram lavrados.

 

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