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Publicado em 24/11/2023, às 10h12 Divulgação Tairine Ceuta
Em comemoração ao Dia da Baiana do Acarajé, celebrado neste sábado (25), Itaparica se prepara para sediar o seu I Festival do Acarajé. O evento tem como propósito destacar a cultura baiana por meio da gastronomia, unindo entusiastas do quitute e enaltecendo o ofício das baianas de acarajé, considerado patrimônio histórico e cultural do Brasil.
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A programação incluirá uma aula-show aberta ao público, proporcionando às mulheres itaparicanas a oportunidade de aprender as técnicas e segredos para a preparação do renomado bolinho feito de massa de feijão fradinho frito no azeite de dendê. O festival também contempla atividades culturais, como apresentações de grupos de roda de samba e capoeira.
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