Morre o químico Francesco Rivella, conhecido como "Pai da Nutella"

Conhecido como o "pai da Nutella", o químico italiano Francesco Rivella faleceu nesta segunda-feira (17), aos 97 anos. Segundo informações do jornal italiano Corriere Della Sera, o criador do famoso creme de avelã, que conquistou o mundo, morreu no dia 14 de fevereiro.

Rivella trabalhou por mais de 40 anos na Ferrero e foi responsável pela criação da fórmula da Nutella em 1946, no pós-Segunda Guerra Mundial, como uma solução para a escassez de cacau durante os conflitos.

Foi nesse período que a Ferrero lançou o Giandujot, feito com uma quantidade mínima de cacau, mas com sabor que lembrava o chocolate. Cinco anos depois, Rivella transformou a receita em um creme, que passou a ser vendido em potes sob o nome de Supercrema.

A Nutella foi criada oficialmente em 1964, após um aperfeiçoamento da receita, e tem até uma data de celebração: 5 de fevereiro.

A imprensa italiana informou que ele residia em Alba, na região de Piemonte. Era viúvo e deixou quatro filhos. O Rotary Club de Alba lamentou sua morte, lembrando-o como o sócio mais antigo da instituição.

"Uma figura extremamente importante e insubstituível do nosso Clube e um querido amigo que sentiremos falta. Todo o clube se une, com profunda emoção, à dor intensa de seus entes queridos", disse a instituição.

O Rotary também o reconheceu em 2020 por seus 50 anos de fidelidade ao clube.

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