Saiba como amadurecer abacate um dia antes do consumo

O abacate possui diversas gorduras saudáveis, ácidos graxos monoinsaturados, carotenoides e nutrientes que são fundamentais para a saúde do corpo humano. No entanto, esta é uma fruta que requer um tempo maior para amadurecer. Uma solução diferenciada garante que o alimento fique maduro em apenas um dia, facilitando a aplicação à dieta.

Normalmente, o abacate demora cerca de 10 dias para amadurecer, principalmente quando fica em locais secos, sem luz solar. No entanto, Heidi Vukov, especialista em culinária e membro do Heidi's Home Cooking, deu uma dica para amolecer a polpa do fruto.

De acordo com Vukov, é preciso um recipiente e algumas frutas, pois o gás etileno liberado pelos alimentos acelera o amadurecimento, que transforma o estado do abacate.

Para saber se um abacate está maduro, é só prestar atenção à cor externa, pois a fruta fica mais escura quando está madura. Outra dica é verificar se a casca do abacate cede quando pressionada com a mão.

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