Conheça o gado bovino direcionado exclusivamente para a produção de carne; saiba mais

Uma das raças mais criadas no Brasil, a Nelore, de origem indiana, corresponde a mais de 80% do rebanho brasileiro, com mais de 100 milhões de bovinos de corte e leite criados a pasto, ante 200 milhões no Brasil em dados gerais, conforme informações da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), publicado pelo portal Globo Rural. 

Os gados são direcionados exclusivamente à produção de carne, embora em sua origem tenha sido utilizada para a exploração de leite. 

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A adaptação ao Brasil se deu por meio das condições climáticas do país, apresentando resistência natural a parasitas, devido ao seu pelo que dificulta a inserção de pequenos insetos na pele. A espécie é resistente ao calor por possuir maior número de glândulas sudoríparas. Os machos e as fêmeas têm grandes possibilidades reprodutivas.

A raça de pelagem clara reflete os raios solares e alivia o calor tropical dos pastos brasileiros e o Nelore se adapta fácil a pastagens pouco nutritivas. O índice de natalidade é considerado bom também e sua carne apresenta alto sabor e baixo teor de gordura.

A primeira aparição da raça surgiu em 1868, quando um navio, que se destinava à Inglaterra, ancorou em Salvador com um casal de animais da raça a bordo.

Os animais teriam sido comercializados, permanecendo no país. Posteriormente, passaram a vir outros animais da raça da Índia para o Rio de Janeiro. A raça se expandiu no estado e depois passou a ser criada também em  São Paulo e Minas Gerais.

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