Fiscalização apreende 8 toneladas de alimentos impróprios e interdita padaria sem alvará sanitário na Bahia

Uma padaria localizada em Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, foi interditada durante uma ação de fiscalização da Vigilância Sanitária, na manhã de segunda-feira (17). No local, as equipes apreenderam cerca de oito quilos de produtos, entre pães, bolos, panetones e massas prontas para produção.

De acordo com Maico Mares, coordenador da Vigilância Sanitária, o estado do estabelecimento era considerado crítico, sem detalhar as irregularidades encontradas no local. A empresa funcionava sem alvará funcionário.

Racismo

Executivo preso por racismo em voo da Latam é afastado por empresa chilena

SAUDADES?

Ex-artilheiro do Vitória, Alerrandro se destaca em goleada do Internacional no Brasileirão; assista

"A nossa ação foi em uma panificadora aqui de Vitória da Conquista, onde apreendemos cerca de 4 mil pães e aproximadamente 600 quilos de massa já pronta para produção. O local foi interditado e já esperamos a adequação dos proprietários", disse.

A fiscalização ocorreu após uma denúncia anônima recebida pela Ouvidoria Municipal e repassada à Vigilância Sanitária, que desenvolve o planejamento das ações. "Ao constatar que realmente existe o local, a Visa chega e faz a abordagem, sempre devidamente identificada. Se comprovado que há risco sanitário, iniciamos os procedimentos de interdição e eliminação do risco, com descarte do produto", explicou o coordenador.