Sujeira, ferrugem e infiltrações: Vigilância Sanitária interdita delicatessen em Feira de Santana

Uma delicatessen localizada no bairro Muchila, em Feira de Santana, a cerca de 100 km de Salvador, foi interditada pela Vigilância Sanitária nesta segunda-feira (30) após a identificação de condições insalubres no local.

Durante a fiscalização, os agentes encontraram uma série de irregularidades, como equipamentos enferrujados, paredes com umidade, sujeira acumulada em superfícies e no piso, panelas em condições inadequadas de higiene, além de infiltrações, evidenciando falhas graves nas condições higiênico-sanitárias.

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Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, o estabelecimento havia solicitado alvará sanitário. Na primeira vistoria, porém, os responsáveis informaram que toda a produção era terceirizada e que um espaço lateral, separado por uma parede de gesso, não fazia parte da área do comércio.

Ainda na inspeção inicial, a equipe notificou os problemas encontrados e orientou os responsáveis sobre as adequações necessárias. No retorno ao local, no entanto, os fiscais constataram que o espaço antes negado funcionava como área de produção de pães e salgados.

De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, a situação representa risco à saúde pública. Por isso, a delicatessen foi interditada e só poderá retomar as atividades após a regularização das pendências apontadas.