Economia & Mercado
DivulgaçãoPublicado em 29/07/2024, às 15h39 Redação BNews
A Sapore, uma das maiores companhias de alimentação do país, que fornece mais de um milhão de refeições diárias a mais de mil escolas, hospitais, fábricas e escritórios, deu um passo para atingir um novo patamar e competir diretamente com sua concorrente, a baiana GPS. Em 2022, a empresa paulista teve 19% de seu capital comprado pela gestora Acon, visando abrir capital na bolsa de valores (B3). Ser referência, porém, não impediu que a companhia tivesse grandes problemas, principalmente operacional e com clientes.
A empresa já manifestou o desejo em um IPO (Oferta Pública Inicial, na sigla em inglês), que é quando uma empresa abre o capital para novos investidores na bolsa de valores, e, quem sabe, até mais unidades no exterior. Porém, para conseguir, o mercado estima um EBITDA (indicador financeiro muito usado para avaliar empresas na bolsa de valores) de aproximadamente R$ 500 milhões. A "má fama" da Sapore, no entanto, está afastando novos investidores.
Em dezembro de 2022, os Sindicatos dos Jornalistas e dos Radialistas de São Paulo se reuniram para denunciar a qualidade da comida servida no restaurante da Rede TV!. Funcionários disseram que passaram mal após comerem no local e que já encontraram insetos como baratas e larvas na refeição, fornecida pela Sapore.
Já em agosto do ano passado, uma colaboradora da Globo também encontrou um inseto em uma couve-flor servida no restaurante da emissora. Na época, segundo o Notícias da TV, a situação aumentou a crise na empresa, que estava passando por uma onda de demissões. Em nota, a Sapore disse que estava "aberta ao diálogo mantém sua cozinha à disposição para visitação de quem se interessar."
Fora do âmbito da televisão, o mesmo problema apareceu na empresa Usiminas, do setor siderúrgico. Em fevereiro de 2024, o Sindicato dos Metalúrgicos de Santa Catarina denunciou as condições dos alimentos do refeitório da companhia, que também é de responsabilidade da Sapore. Segundo denúncia, o peixe servido "tinha odor semelhante ao de produto em decomposição."
No Reclame Aqui, site brasileiro de avaliações, são mais de 160 avaliações negativas, incluindo reclamações sobre alimentação em diversos refeitórios. "Na empresa, direto os funcionários servem a refeição com feijão azedo e sucos misturados, as funcionárias não limpam os equipamentos", diz uma reclamação. "Olá! Quero dizer que as refeições da empresa Dr. Oetker - São Paulo estão deixando a desejar! Não sei mais pra quem reclamar", diz outra.
OUTRO LADO
Em nota enviada ao BNews, a companhia afirmou que "publica balanços auditados há cerca de 20 anos, sem qualquer obrigação legal para tanto e sendo a única do setor a adotar tal prática".
"Possui regras claras de Governança, Compliance, Código de Conduta e Ética, em linha com o propósito de se tornar uma empresa com as melhores práticas ESG. Ainda no primeiro semestre do ano passado, realizou Censo de Diversidade, aplicado por consultoria independente, entre os milhares de colaboradores, para auxiliá-la a ampliar ainda mais as políticas de inclusão. Mesmo não sendo o principal objetivo, o Censo apontou que a grande maioria já considera que a empresa promove inclusão, equidade na contratação e que oferece um ambiente seguro e respeitoso para o desenvolvimento profissional", informou.
A Sapore também falou sobre as "insinuações de violação de direitos humanos no Rio Grande do Sul" afirmando que "são completamente descabidas". A companhia contou que doou mais de 4 toneladas de alimentos e 2 mil litros de água para ONGs, abrigos e hospitais a fim de atender as populações das áreas afetadas, além de prestar apoio integral aos seus colaboradores, sem distinção de cargos: "receberam donativos e recursos financeiros adicionais desde os profissionais de base, como auxiliares de serviços gerais (responsáveis pela limpeza) até os da liderança".
Classificação Indicativa: Livre
Baita desconto
Qualidade Stanley
Cupom de lançamento
Imperdível
Super desconto
