Saiba porque sorvete Bacio di Latte não expõe lista de ingrediente na embalagem

O consumidor que compra alimentos, muitas das vezes, procura conhecer a embalagem dos produtos, se inteirar da composição por meio dos rótulos e entender o que está consumindo. Isso vale também para quem possui intolerância ao glúten ou à lactose. 

Inscreva-se no canal do BNews no WhatsApp

MISTÉRIO

Pescador é encontrado morto após desaparecer em barco no sul da Bahia

Eleições 2026

Bruno Reis aumenta o tom ao ser questionado sobre críticas de que ACM Neto viaja mais para outros estados do que para cidades da Bahia

Segundo Sari Fontana, colunista do UOL, a surpresa aconteceu ao tentar consumir o sorvete de chocolate diet da Bacio di Latte, onde ela não há no rótulo a lista de ingredientes que compõem o sorvete. 

Procurada, a empresa forneceu apenas a tabela nutricional e alergênicos presentes no sorvete, mas sem os ingredientes.

A Bacio di Latte foi questionada a respeito da dificuldade em obter a lista de ingredientes do sorvete de chocolate diet, sobre as diferentes listas informadas e sobre qual seria a certa. 

"A Bacio di Latte preza pela transparência com seus consumidores e, por isso, disponibiliza em todas as suas lojas as tabelas nutricionais e lista de alergênicos dos seus produtos, reiterando o compromisso com a segurança alimentar e direito do consumidor, já que segue todas as legislações vigentes em relação aos serviços de alimentação da Anvisa”, disse em nota. 

Ainda de acordo com a empresa, “sobre o Cioccolato Diet, compartilhamos a ficha técnica do produto. No nosso primeiro contato, passamos a lista dos ingredientes principais, entendendo que era o suficiente para responder a pauta. Para evitar ruídos, listamos abaixo a lista completa e oficial dos ingredientes desse gelato, compartilhada pelo departamento técnico da empresa, a título de conhecimento:

Cioccolato Diet

Ingredientes: Água, creme de leite, polidextrose, leite em pó desnatado, cacau em pó, inulina, farinha de soja, edulcorantes maltitol, eritritol, sorbitol e glicosídeos de esteviol de stevia rebaudiana bertoni, espessante goma tara e emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol."

Veja: