Economia & Mercado
Divulgação / Globo RuralPublicado em 15/12/2024, às 09h56 Publicado por Vagner Ferreira
Após 1.060 amostras avaliadas em cinco etapas regionais, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) chegou a um consenso e definiu qual a melhor cerveja do mundo.
De acordo com informações do portal Globo Rural, a cerveja Alma Mater, da Cervejaria Stannis, de Jaraguá do Sul, de Santa Catarina, ficou na primeira colocação no Best of Show da 4ª Copa Cerveja Brasil, recebendo medalha de ouro.
A cerveja é descrita como clara e de fermentação mista, misturando com base fermentada. A bebida foi maturada durante seis meses, em um barril de carvalho durante o processo de fabricação.
Devido a premiação, que foi avaliada por 90 jurados no concurso, a cervejaria anunciou a pré-venda da bebida com valor promocional, que contará com venda de 400 garrafas no valor de R$ 79,80 cada.
A empresa comunicou no site que antes a cerveja era apenas comercializada em barris das torneiras do bar da fábrica. No entanto, com o reconhecimento, a bebido contará com expansão, com inserção de rótulos e embalagens específicas.
“Estamos construindo nossa história em um mercado extremamente profissional e competitivo como o Brasil, que abriga algumas das melhores e maiores cervejarias do mundo”, afirma o CEO e sócio-fundador da Stannis, Denis Torizani.
O segundo lugar ficou com a cervejaria Canoa Quebrada, da 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR). Essa, tem a inserção do caju na bebida, inspirada no estilo alemão de produção. Ainda, contém malte de trigo, baixo teor de amargor e é descrita como ácida, leve e refrescante.
O presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, destacou a importância do concurso para o setor no país. “O nível do concurso foi altíssimo. As cervejas medalhistas refletem a qualidade e a diversidade que compõe a cerveja artesanal brasileira”, disse.
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