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A Bahia tem o molho! Saiba quem é a baiana que encantou MasterChef gringo com moqueca

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A chef baiana impressionou jurados com sua moqueca e garantiu vaga no 'Desafio Global' do MasterChef  |   Bnews - Divulgação Reprodução/Instagram
Analu Teixeira

por Analu Teixeira

Publicado em 09/05/2026, às 19h29



A chef baiana Maria Bourland virou destaque internacional após impressionar os jurados do MasterChef Estados Unidos com uma tradicional moqueca de camarão. A cozinheira garantiu vaga na edição “Desafio Global” do programa culinário após conquistar elogios raros do chef Gordon Ramsay.

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Conhecido mundialmente pelo perfil exigente e pelas críticas duras aos participantes, Ramsay afirmou que aquela foi a primeira vez que viu um prato “irretocável” no reality, sem necessidade de qualquer alteração. Após a avaliação, o chef entregou imediatamente o avental para Maria, oficializando sua entrada no “Time América”.

A nova temporada do programa reúne 20 participantes divididos em quatro equipes, separadas por continentes: América, Ásia, África e Europa.

Natural do interior da Bahia, Maria Bourland emocionou o público ao compartilhar parte de sua trajetória durante a apresentação no reality. Ela contou que cresceu em situação de extrema pobreza e que, durante a infância, viveu sem água encanada e eletricidade.

Aos 19 anos, após morar um período em São Paulo e conhecer o marido, a chef se mudou para os Estados Unidos. Atualmente, ela vive em Miami, onde produz conteúdos voltados à culinária brasileira.

Maria está à frente do projeto “Flavors Of My Roots” (“Sabores das minhas raízes”, em tradução livre), perfil nas redes sociais onde compartilha receitas inspiradas na gastronomia brasileira e soma mais de 217 mil seguidores.

Além da carreira na internet e na gastronomia, a baiana também é mãe e costuma dividir momentos da vida pessoal com os seguidores.

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