Gisele Bündchen abandona veganismo e revela o motivo: “Precisei ouvir meu corpo”

Gisele Bündchen abriu o jogo sobre sua alimentação e revelou por que decidiu voltar a consumir carne após um período seguindo uma dieta vegana rigorosa. O relato está no livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma.

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Conhecida pelo estilo de vida saudável e pela defesa de causas ambientais, a modelo contou que tentou alinhar seus valores ao veganismo, mas enfrentou dificuldades físicas ao longo do processo.

Segundo Gisele, ela passou a lidar com episódios frequentes de anemia, e nem mesmo a ingestão de lentilhas ou suplementos de ferro foi suficiente para equilibrar os níveis no organismo. Na tentativa de compensar a falta de proteína, a modelo aumentou o consumo de grãos, especialmente o feijão. No entanto, a estratégia trouxe outros problemas.

“Ficar com gases e inchada não é legal, claro, e também não é ideal para um trabalho que envolve usar biquínis ou lingerie!”, escreveu.

O desconforto digestivo e o inchaço acabaram impactando tanto o bem-estar quanto a rotina profissional da modelo. Diante disso, Gisele afirmou que passou a ouvir mais o próprio corpo e decidiu reintroduzir a carne vermelha na dieta, ainda que de forma moderada, apenas algumas vezes por mês, para estabilizar os níveis de ferro.

Hoje, aos 45 anos, ela afirma não seguir mais rótulos rígidos e adota uma alimentação mais equilibrada. “Me tornei mais humilde e mais flexível”, declarou.

Apesar da mudança, a base da dieta segue sendo composta por vegetais, com foco em equilíbrio e bem-estar.