Homem é diagnosticado com botulismo após comer alimento em conserva

Um homem, de 57 anos, que não teve seu nome revelado, foi diagnosticado com botulismo, em outubro, após ter consumido uma conserva de pimenta, no Distrito Federal e ficou internado durante 18 dias.

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Segundo a Secretaria de Saúde, o paciente contraiu botulismo após consumir uma conserva de pimenta contaminada pela bactéria Clostridium botulinum. De acordo com o g1, um parente da vítima publicou em uma rede social que a pimenta em conserva foi um presente de uma amigo e foi usada para temperar um caldo de mandioca.

Na mesma madrugada, após tomar o caldo de mandioca, a vítima começou a passar mal, vomitando e sentindo muitas dores no estômago. No dia seguinte, o homem relatou visão dupla e embaçada, além de tontura. Após três dias, o homem teve que ser internado em uma Unidade de Tratamento Intensivo (UTI), onde permaneceu por 18 dias.

Botulismo é uma doença neuroparalítica causada pela ação de uma forte toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum (C.botulinum). A doença é grave, rara, não contagiosa e pode matar, se conseguir paralisar a musculatura respiratória. As bactérias sobrevivem em ambientes com pouco oxigênio, como alimentos em conserva ou enlatados.

Após realizar exames de laboratório, foi comprovado que a bactéria Clostridium botulinum estava presente tanto no paciente, quanto no frasco de pimenta. O intoxicado já recebeu alta hospitalar e segue recuperação em casa. A pasta afirmou que as unidades de saúde do Distrito Federal foram alertadas para ficar atentas sobre prováveis novos casos.