Mais barato e saudável! Descubra o óleo vegetal que vai aposentar o azeite

O azeite de oliva é um dos favoritos nas cozinhas brasileiras. No entanto, o valor do produto acaba o tornando um luxo na hora de fazer as receitas. Neste cenário, um óleo vegetal destacou-se pela sua qualidade nutricional e um valor acessível.

Essa opção é o óleo de colza, mais conhecido como óleo de canola. Considerado um dos ingredientes mais saudáveis, este produto é rico em gorduras monoinsaturadas e ômega-3, custando menos que o azeite de oliva.

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O óleo de canola contem apenas 7% de gorduras saturada e tem o dobro de ômega-3 em comparação ao óleo de girassol, além de ajudar no controle do colesterol, níveis de triglicérides e na diminuição dos riscos de doenças cardiovasculares.

Este óleo vegetal pode ser utilizado de diversas formas, como frituras médias, assados grelhados, molhos, maioneses, em confeitarias, panificação e até mesmo em conservas.