Mesma coisa? Entenda qual a diferença entre o requeijão cremoso e o Catupiry

Bastante consumido pelos brasileiros, o Catupiry tem levantado algumas dúvidas recentemente sobre a diferença com o requeijão cremoso. Muitas vezes, os produtos são tratados pela população como coisas distintas, sendo um mais utilizado no dia a dia, enquanto outro mais adotado em receitas e alimentos 'fast foods'. 

Apesar dessa percepção por parte de alguns brasileiros, Catupiry e requeijão cremoso são a mesma coisa. No entanto, o primeiro é apenas a marca, enquanto o segundo é realmente o nome do alimento. Apesar de ser o pioneiro no Brasil, a marca não é a única no mercado e nem a mais acessível financeiramente.

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A Catupiry teve origem na cidade de Lambari, no estado de Minas Gerais, quando imigrantes italitanos criaram o primeiro requeijão cremoso do país com uma receita que era tradição de família. O produto era feito artesanalmente e embalado em papel celofone e caixas de madeiras redondas. 

O nome da marca tem origem da língua tupi-guarani e significa "excelente". Anos mais tarde, no fim da década de 1940, a Catupiry foi transferida para São Paulo e, atualmente, conta com mais de 70 produtos e exporta para os Estados Unidos, Canadá e países da América do Sul.