Metanol: Brasil já registrou cerca de mil processos por bebidas e alimentos adulterados em dois anos

O Centro Nacional de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS), vinculado ao Ministério da Saúde, notificiou o registro de 43 casos de intoxicação por Metanol em bebidas adulteradas. Em razão do aumento do número de ocorrências em estados como São Paulo e Pernambuco, o ministro Alexandre Padilha fez alertas. 

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De acordo com dados do site Escavador, o Brasil, entre 2023 e 2025, registrou 993 processos de falsificação, adulteração ou alteração de bebidas e produtos alimentícios. Somente em 2023 foram 338 ações. Em 2024, o índice subiu para 346 e, em 2025, totalizou 309 ocorrências.

Do total, 435 processos estão concentrados em São Paulo, 174 em Minas Gerais, 72 no Paraná, 31 no Rio Grande do Sul e 27 na Bahia. 

A presença do Metanol nas bebidas tem causado grande preocupação nas autoridades e os envolvidos podem responder por falsificação de bebidas, homicídio culposo e até crimes contra a saúde pública.