O que astronautas vão comer na viagem à Lua? NASA revela cardápio

Antes do lançamento da missão Artemis 2, a NASA revelou um dos detalhes mais curiosos da viagem: o cardápio que será servido aos astronautas durante o voo ao redor da Lua.

A missão será realizada na espaçonave Orion spacecraft e terá duração de cerca de dez dias. Durante esse período, os quatro astronautas terão acesso apenas a alimentos não perecíveis, já que a nave não possui grande espaço de armazenamento nem sistema de refrigeração.

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O lançamento, inicialmente previsto para fevereiro, foi adiado e agora está programado para não antes de abril.

O que os astronautas vão comer no espaço?

Apesar das limitações, o menu será mais variado do que o disponível em missões espaciais antigas.

Entre os alimentos previstos estão 58 tortilhas, consideradas o principal alimento da missão, granola, nozes e amêndoas, chocolates, biscoitos, pudim e bolos
• manteiga de amendoim, mel, mostarda e xarope de bordo e até cinco tipos de molhos picantes

Os astronautas também terão dez tipos de bebidas, incluindo café, chá verde, limonada e cacau.

Segundo a NASA, os alimentos foram escolhidos para manter a saúde e o desempenho da tripulação, já que a missão não permitirá reabastecimento durante a viagem ao redor da Lua.

Pode parecer detalhe, mas migalhas são um problema sério em missões espaciais. Partículas de alimentos podem flutuar pela cabine e acabar entrando em equipamentos sensíveis ou até nos pulmões dos astronautas.

Por isso, alimentos que se desfazem facilmente, como pão comum, são evitados. Tortilhas são preferidas justamente porque não produzem tantas migalhas.

Grande parte dos alimentos viaja praticamente pronta para consumo.

Eles podem estar em diferentes formatos: reidratáveis, termoestabilizados ou irradiados para conservação

A tripulação usa o dispensador de água da Orion para reidratar alimentos e um aquecedor compacto para aquecer algumas refeições.

Cada astronauta poderá consumir duas bebidas saborizadas por dia, incluindo café.

O sistema alimentar evoluiu bastante desde as primeiras missões espaciais. Durante o programa programa Apollo , os astronautas consumiam alimentos muito mais limitados, como:

• pasta de carne ou fígado em tubos
• cubos desidratados
• pós liofilizados
• misturas semilíquidas em recipientes de alumínio

Hoje, na International Space Station, os astronautas até recebem alimentos frescos ocasionalmente. Mesmo assim, muitos dizem que a comida no espaço não tem o mesmo sabor, devido às mudanças que a microgravidade provoca no olfato e no paladar.