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Uma fábrica clandestina de produtos em conserva foi interditada na última terça-feira (4) durante uma ação conjunta da Vigilância Sanitária de Goiânia e da Polícia Civil, na cidade de Aparecida de Goiânia (GO). No local, que não tinha CNPJ nem registro junto ao órgão, as equipes encontraram pimentas e pequis sendo produzidos em condições precárias de higiene.
De acordo com o delegado Humberto Teófilo, que acompanhou o caso, os produtos eram armazenados em garrafas PET reaproveitadas e barris sujos, com alguns potes apresentando fungos e forte odor. Os responsáveis também utilizavam ingredientes em decomposição.
Após a preparação, o envase e a embalagem, os produtos eram comercializados em centros de abastecimento, como o Ceasa.
O responsável pela fábrica foi autuado pela Polícia Civil com base no artigo 268 do Código Penal, que trata de infrações de medidas sanitárias preventivas.
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