Deputado quer obrigar estabelecimentos a sinalizar produtos sem glúten
Procura pelo alimento é exaustiva para pessoas que não podem consumir a proteína |
Publicado em 04/01/2013, às 10h02 Redação Bocão News (Twitter: @bocaonews)
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Na concepção do deputado estadual Pedro Tavares (PMDB), a busca pelos alimentos que não contém glúten em estabelecimentos comerciais é exaustiva e perigosa para pessoas celíacas, que não podem consumir a proteína.
Pensando assim, o deputado apresentou um projeto de lei que obriga as grandes redes de supermercados a separar os produtos sem glúten nas prateleiras. O projeto determina etiquetas afixadas com caracteres legíveis e acessíveis ao consumidor celíaco.
Por meio de nota, o deputado se justificou:"Como não existe seções específicas para estes produtos, o consumidor tem que ficar procurando se tem ou não glúten na embalagem. Isso torna as compras para quem é celíaco mais demorada, podendo ainda ocasionar o consumo prejudicial à saúde caso a pessoa pegue o produto errado (com glúten)".
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não contém glúten em estabelecimentos comerciais é exaustiva e perigosa para pessoas celíacas, que não podem consumir a proteína.
