São João no Assaí: procura por produtos típicos cresce 20% nas lojas da Bahia

Durante os meses de maio e junho, a busca por produtos típicos do período junino cresce 20% nas unidades do Assaí da Bahia, em relação aos demais meses do ano. Além dos(as) clientes finais, empreendedores(as) de diferentes segmentos ampliam suas compras preparando seus estoques durante a alta procura de clientes. Ingredientes como milho verde, goma e farinha de tapioca, milho de pipoca, leite de coco, flocão de milhão e leite condensado estão entre os mais buscados pelo público do atacadista.

A Companhia, que possui um relacionamento efetivo com pequenos e médios negócios no estado, investe em iniciativas em apoio a esse público que, atualmente, representa 42% dos clientes em termos de venda, nacionalmente.

Diversidade de produtos no período junino
Empreendedores, restaurantes, lanchonetes e até pizzarias se preparam para fortalecer seus estoques e atender a demanda do período.

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A especialista em produção de bolos e tortas, Carla Machado, possui a responsabilidade de fornecer produtos para abastecer cafés localizados em Salvador. Carla explica que, com o aumento da procura, nesta época sua dedicação é dobrada. "Ano passado virei noites produzindo. Compro tudo no Assaí, sou fiel à loja pela qualidade e preço", explica.

João Carlos, dono da Pizzaria Boa Massa em Jequié, é cliente do Assaí Atacadista há 10 anos. Ele, que é responsável por uma empresa familiar, acompanha de perto o crescimento nas vendas no São João, principalmente com os turistas que movimentam a cidade. "Durante esse período, a procura por nossa pizza junina, que leva milho e carne seca, aumenta bastante. No início eu comprava apenas embalagens no Assaí, hoje abasteço meu estoque completo lá. O Assaí abriu portas e me ajudou a crescer. Na última compra, saí com um palete e meio de mercadorias", comenta.

Já Carlos Santos, também de Jequié, é dono de duas churrascarias localizadas na BR-116, rota para quem segue para Campina Grande (PB), onde há festas desde o começo de junho. "Muitos clientes são viajantes que param para comer. Nessa época, reforçamos o cardápio com milho, amendoim, bolo de aipim e canjica", explica. Ele destaca a confiança no Assaí: "Compro praticamente tudo lá. Atendimento, organização e variedade são diferenciais", conta.

Apoio ao empreendedorismo
O Assaí possui uma dedicação em apoiar e orientar empreendedores(as), disponibilizando, por exemplo, o Televendas, canal direto focado para compras de grandes volumes, com facilidade para que os(as) empreendedores(as) possam adquirir seus produtos com mais agilidade e melhores negociações.

Além disso, o atacadista também atua no apoio a esse público, por meio do aprendizado, com a Academia Assaí, que oferece capacitação e apoio a micro e pequenos empreendimentos, com cursos gratuitos e online com abordagem em alimentação, vendas, marketing e gestão de negócio. Anualmente é realizado o Prêmio Academia Assaí, que reconhece e premia empreendedores(as) de todo o país.

"Nosso compromisso vai além de oferecer preços baixos. O nosso olhar com os(as) empreendedores(as) também está focado nas necessidades dos(as) nossos(as) clientes que vivem o próprio negócio. Assim, por meio das nossas iniciativas, nós os ajudamos a potencializar suas vendas, principalmente nos momentos de alta demanda como o
período junino", destaca Fábio Santos, Diretor Regional do Assaí Atacadista na Bahia.

O atacadista ainda oferece pelo App Meu Assaí, ofertas especiais de produtos típicos e condições facilitadas de pagamento com o cartão Passaí, que permite parcelamento em até três vezes sem juros e a compra de produtos em unidade de varejo no preço de atacado. Atualmente, o Assaí conta com 24 lojas no estado, sendo o terceiro maior em número de unidades.