BNews Gastrô: Casa de Tereza e Boteco da TêTê celembram Dia das Mães com música e gastronomia

No boêmio bairro do Rio Vermelho, o Restaurante Casa de Tereza e o Boteco da TêTê , da chef Tereza Paim, vão celebrar o Dia das Mães, em grande estilo, com música e gastronomia, sob bênçãos da mãe e rainha Yemanjá. O almoço em família do multicultural Casa de Tereza será embalado pelo show de piano da casa comandado pelo pianista Otávio Moura, acompanhado da voz suave de Claudia Moura, a partir das 12h. 

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Prato: Sinfonia do Mar

Nas indicacões da chef, que tem uma enciclopédia de sabores e saberes em seu cardápio no Casa de Tereza, vale apostar nos pratos afetivos da 'Cozinha do Autor', onde Tereza, que é mãe e avó, entra em cena com comidas elaboradas com ingredientes regionais: Sinfonia do Mar, que traz um mix de polvo, camarão, peixe, siri, arroz de coco e farofa e o icônico Camarão ao molho de mangaba com arroz de coco verde. Ambos os pratos são sem glúten e lactose.

Camarão ao molho de mangaba

Com vista para o mar, bem descolado e acústica primorosa em seus ambientes, o Boteco da TêTê convida todas as mães para uma animada roda de samba, este domingo, 12 de maio, comandada pela atracão Samba da Leoah , das 14h às 17h. A chef Tereza Paim sugere como opção de prato tamanho familia, a irrecusavel Super Tábua de Yemanjá , desenhada por frutos do mar, legumes grelhados e farofa verdinha e molhos especiais da chef.