Com preço fixo de R$ 40, concurso Comida di Buteco terá nova edição em Salvador e Lauro de Freitas; saiba quando

Salvador e Lauro de Freitas já se preparam para receber mais uma edição do Comida di Buteco, que acontece entre os dias 10 de abril e 10 de maio. Em 2026, o concurso reúne 63 estabelecimentos e promete movimentar a cidade com novos sabores e clima de festa nos bairros.

Neste ano, o desafio gira em torno do tema “Verduras”, que será o ponto de partida para a criação dos petiscos. A proposta é dar protagonismo aos ingredientes que, tradicionalmente, ficavam apenas como acompanhamento, explorando criatividade e combinações inusitadas.

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Os pratos serão vendidos por valor fixo de R$ 40, permitindo que o público circule por diferentes bares e experimente as receitas participantes. Entre as apostas, estão opções que misturam elementos típicos da culinária de boteco com ingredientes variados, incluindo carnes, frutos do mar e temperos regionais.

• Confira lista de estabelecimentos participantes: https://comidadibuteco.com.br/butecos/salvador/

Além da disputa pelo melhor buteco, o evento também transforma a cidade em um verdadeiro roteiro gastronômico, passando por diversos bairros e incentivando a descoberta de novos pontos e tradições locais.

A escolha dos vencedores leva em conta critérios como sabor do petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O público também participa da votação, dividindo a decisão com jurados especializados.

Após a etapa regional, os campeões seguem para a fase nacional, que reúne representantes de todo o país na disputa pelo título de melhor buteco do Brasil.