Confira os preços dos ingredientes utilizados no caruru de São Cosme e Damião

As comemorações de São Cosme e Damião, que acontecem na próxima quarta-feira (27), estão se aproximando e diante disso os consumidores recorrem aos melhores preços para preparar o cararu.

A equipe do BNews esteve na Feira de São Joaquim, local tradicional onde é possível comprar os ingredientes utilizados para preparar as comidas e celebrar a vida dos santos, para averiguar os preços e saber como estão as vendas.

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A vendedora Telma Duarte, que comercializa de camarão a feijão fradinho, disse que as vendas estão fracas, mas que é possível encontrar os produtos com preços mais em conta.

"O preço do camarão tá variando de R$ 38 a R$ 55, o azeite de dendê custa R$ 8, o coco varia de R$ 1 até três cocos por R$ 5 e o feijão fradinho é R$ 6 o quilo", disse. Segundo ela, as vendas ainda estão fracas, mas tem esperança de melhorar nos próximos dias.

O vendedor de banana da terra, Jailson Oliveira, ressaltou que nesse período há uma demanda boa, por isso existe uma expectativa de boas vendas. Segundo ele, os preços variam de R$ 10 a R$ 30 de acordo com a qualidade da banana. Ele pontuou que a safra desse ano foi pouca e, por conta disso, o produto tem chegado caro para os feirantes e isso ocasionou no aumento do preço. Jailson acredita que a banana da terra tenha ficado entre 50 a 70 por cento mais cara em relação ao ano passado.

O comerciante Edvaldo Ferreira, que trabalha com quiabo, um dos principais produtos utilizados no preparo das comidas de São Cosme e Damião, frisou que o movimento está normal e que a freguesia tem chegado devagar. Segundo ele, é possível comprar o cento de quiabo por R$ 20, mas há lugares vendendo por R$ 25 em virtude ao aumento do preço da saca, que gira em torno de R$ 250.

Ferreira pontuou que a clientela tem reclamado dos preços e que há possibilidade de faltar o produto da Feira de São Joaquim. Além disso, segundo ele, o quiabo está cerca de 30% mais na comparação com o ano passado.