Açougue no Largo do Tanque tem 90 kg de salsichas apreendidas; alimento estava há mais de um mês vencido

Cerca de 90 kg de salsichas vencidas e disponíveis para comercialização foram apreendidas pela Proteção e Defesa do Consumidor de Salvador (Codecon) no açougue Ventura Master Carnes, no Largo do Tanque, na sexta-feira (24).

Em nota, a Codecon informa que o alimento estava vencido desde o dia 18 de abril e após ser apreendido, foi destruído no local pelos fiscais da Codecon na presença dos funcionários do estabelecimento.

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A diretora da Codecon, Roberta Caires, informa que 29 estabelecimentos já foram vistoriados desde o início, considerando a operação “benéfica para a cidade”. “Salsichas comumente são vendidas à granel e abastecem carrinhos de cachorro-quente em portas de escolas. Um pequeno comerciante desavisado aproveita uma promoção e leva para nossos filhos produtos totalmente inapropriados. É desse tipo de cadeia nociva que a Codecon protege o consumidor soteropolitano”, esclarece a diretora.

Ao todo já foram lavrados termos de destruição para 267,504 quilos de alimentos impróprios para o consumo, além de 948 ovos e 06 litros de sucos nas mesmas condições. Dos 29 estabelecimentos vistoriados, 13 estavam irregulares e foram atuados. Um por produtos com validade vencida ou sem data de validade ou deteriorados, nove apenas por validade vencida, dois por produtos descongelados e um por validade vencida e falta de higiene.