Baianas de acarajé passarão por projeto de capacitação para qualificação do afroturismo em Salvador; entenda

A Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) promove, em Salvador, a capacitação de 220 baianas de acarajé, que estejam cadastradas na Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau, Receptivo e Similares (Abam). A iniciativa, que visa preservar as características da tradição e qualificação dos serviços prestados aos visitantes, integra ações do Governo da Bahia para o incremento do afroturismo.

As profissionais da área contarão com 42 horas de aulas, ofertadas no auditório da sede da Setur-BA, sobre higiene e manipulação de alimentos, qualidade no atendimento, incluindo o segmento LGBT+, empreendedorismo, preparação de indumentárias, montagem de tabuleiros e uso de maquiagem.

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Para Juliana Araújo, diretora de Qualificação da Setur-BA, a capacitação destas profissionais é uma das prioridades do Governo do Estado, principalmente pelo simbolismo das baianas de acarajé.

A capacitação de mão de obra em serviços turísticos é uma das prioridades do Governo do Estado. No caso das baianas, tem todo um significado especial, porque elas simbolizam a nossa terra, oferecendo um acolhimento único e gastronomia apreciada mundialmente", afirmou. 

Durante o processo de capacitação, as participantes também conhcerão como funciona a plataforma digital TurisQualy Bahia, desenvolvida pela Setur-BA, que oferece 40 cursos de capacitação on-line para pessoas que já trabalham ou desejam entrar no mercado de trabalho.