Cesta Básica de Salvador sobe 3,98% no mês de março

A Cesta Básica de Salvador subiu 3,98% e passou a custar R$615,75 no mês de março. Em comparação ao mês anterior, o aumento significa que os soteropolitanos precisaram pagar R$23,59 a mais para adquirir os meus itens. Os dados são da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em 3.473 cotações de preços realizadas em 97 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres). 

Ao todo, os 25 itens que compõem a Cesta Básica soteropolitana sofreram elevação de preço. Os ingredientes referentes ao tradicional almoço - composto por arroz, feijão, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola- aumentou 2,28%, sendo responsável por 34,03% do valor total das compras. Já, os itens do café da manhã -formado por café, leite, açúcar, pão, manteiga, queijos e flocão de milho - elevou 4,46% , correspondente a 34,58% do valor da cesta em março. 

Hoje, para adquirir uma Cesta Básica, um morador da capital baiana precisa trabalhar  96 horas e 28 minutos, o que equivale ao comprometimento de 43,85% do valor líquido de um salário mínimo de R$ 1.404,15, depois de descontado o valor de 7,50% da contribuição para a Previdência Social.

Clique aqui e se inscreva no canal do BNews no Youtube! 

Para o especialista Denilson Lima, analista da Pesquisa de Preços ao Consumidor da SEI, as mudanças climáticas impactam na elevação. “os efeitos do clima, os períodos de entressafras e o desequilíbrio entre oferta e demanda foram os fatores que mais contribuíram para a elevação do preço da Cesta Básica de Salvador no mês de março de 2025”.

E acrescentou: “o item subiu pelo terceiro mês consecutivo este ano e já acumula alta de 39,45%, segundo a pesquisa da Cesta Básica de Salvador”. Segundo Lima, alguns fatores combinados apontam que o preço do ovo de galinha poderá continuar a sofrer uma pressão para cima.

“A perspectiva da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) para este ano é de um crescimento recorde do consumo do ovo de galinha, chegando a 272 unidades por pessoa, o que representará um crescimento de 1,10% quando comparado com o ano de 2024. A ABPA também prevê que o produto seja introduzido no mercado europeu e britânico em 2025, o que deve elevar os níveis das exportações de ovos que ainda é menor que 1%. A associação destaca que nos últimos oito meses os custos de produção tiveram um aumento de 30% devido à elevação do preço do milho utilizado como ração para as galinhas poedeiras e do aumento de mais de 100% nas despesas com embalagens. Além disso, as altas temperaturas têm afetado diretamente a produtividade das aves, reduzindo a disponibilidade do produto”, diz. 

Dos 25 produtos da Cesta Básica de Salvador, 19 registraram alta nos preços: banana-prata (17,39%), linguiça calabresa (16,94%), ovos de galinha (15,72%), cebola (14,42%), café moído (7,91%), açúcar cristal (7,80%), batata inglesa (7,77%), leite (6,62%), manteiga (6,38%), carne de sertão (5,17%), frango (5,14%), queijo prato (4,66%), pão francês (2,32%), queijo muçarela (1,66%), farinha de mandioca (1,60%), carne de segunda (1,27%), arroz (0,65%), tomate (0,60%) e o feijão (0,50%). Enquanto 6 produtos apresentaram redução: maçã (-6,25%), carne de primeira (-2,19%), óleo de soja (-1,74%), cenoura (-1,27%), macarrão (-0,87%) e o flocão de milho (-0,56%). 

Classificação Indicativa: Livre