Saúde
Publicado em 24/10/2024, às 11h53 Divulgação Redação Bnews
A bactéria E. Coli, encontrada em lanches do McDonald 's nos Estados Unidos, deixou uma pessoa morta e outras 50 doentes. A doença provocada pela bactéria pode provocar febre, náusea, vômito e diarreia. Na forma mais grave, podem ocorrer outras complicações, que podem levar o paciente à morte.
As autoridades sanitárias estão investigando o caso e a suspeita é de que as cebolas do lanche, que são servidas cruas, estivessem contaminadas.
"As descobertas iniciais da investigação indicam que um subconjunto de doenças pode estar relacionado às cebolas fatiadas usadas no Quarter Pounder e adquiridas de um único fornecedor que atende a três centros de distribuição", explicou o diretor de cadeia de suprimentos do McDonald's na América do Norte, Cesar Piña.
Saiba mais sobre a E. coli
E. coli é um tipo de bactéria encontrada no ambiente, incluindo em água, alimentos e nos intestinos de pessoas e animais. No caso do McDonald's, o surto foi causado por um tipo específico, a E. coli O157, que produz uma toxina que provoca diarreia perigosa e pode levar à insuficiência renal e outros problemas graves, segundo inforamações dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), órgão americano.