BNews Gastrô: Macelleria Quitéria realiza jantar exclusivo "Explorando os encantos dos vinhos brancos"

Destaque na cena de vinhos especiais e jantares harmonizados em Salvador, o restaurante Macelleria Quitéria convida para uma noite especial explorando 'A Arte dos Vinhos Brancos' em 29 de novembro (quarta-feira), às 20h30.

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O menu exclusivo será composto apenas por vinhos brancos das vinícolas Torres (Espanha) e Miguel Torres (Chile), cuidadosamente harmonizados com frutos do mar. A ocasião contará com a presença do embaixador da Miguel Torres, Carlos Martinago, para apresentar os rótulos.

Para abrir o apetite, será servido um welcome drink, o Espumante Estelado, acompanhado de Pastelzinho de Siri e Camarão. Para o prato principal, os participantes terão 3 opções: os rótulos Andica Gewurztraminer (Chile) e Viña Esmeralda (Espanha), em harmonia com Mexilhões Salteados no vinho branco e pimenta de cheiro; os rótulos Cordillera Sauvignon (Chile) e Pazo de Bruxas (Espanha), combinados com Ostras Frescas com vinagrete de siciliano; ou o Cordillera Chardonnay (Chile) e Milmandas (Espanha), servidos com Arroz caldoso com Polvo, Lula e Camarões.

“Para este evento, fizemos uma seleção especial dos melhores rótulos e pensamos cuidadosamente na concepção de cada prato para oferecer uma experiência sensorial memorável aos nossos clientes. Será um encontro para curtir boa música, fortalecer os laços e apreciar uma sinfonia de sabores e aromas”, destaca Mauro César, sommelier e um dos sócios do restaurante.

O jantar harmonizado está disponível por R$ 289 por pessoa, e as reservas podem ser feitas através do número: (71) 9 9201 7267.