Cooperativa ganha primeiro lugar em premiação de qualidade de mel

A Cooperativa dos Agricultores de Ribeira do Pombal (Cooarp) conquistou, neste sábado (14), o primeiro lugar do Concurso de Qualidade do Mel. A premiação, desenvolvida pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri), foi entregue neste último dia da 19ª edição da Bahia Farm Show.

“Esse resultado nos mostra que vale a pena o esforço dos nossos produtores, os mais de 20 anos de trabalho, sempre aperfeiçoando nossa produção para oferecermos um produto cada vez melhor ao consumidor”, disse Beatriz Santos, representante da cooperativa.

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Todas as amostras inscritas foram analisadas por técnicos do Centro Tecnológico Agropecuário do Estado da Bahia (Cetab), com base em critérios rigorosos de qualidade que envolviam analises de características critérios físico-químicos, organolépticos e sensoriais.

O coordenador-geral do Cetab, Paulo Mesquita, afirmou que todas as amostras mostram a potência e qualidade da produção de mel na Bahia. “Nesta edição, já percebemos um salto de qualidade nos produtos apresentados, o que mostra o compromisso dos apicultores com a excelência e pureza do mel”, disse.

O produtor Osmar Luis Cappellesso, de Luís Eduardo Magalhães e a Cooperativa de Apicultores de Tucano (Cooapit), do município de Tucano ficaram em segundo e terceiro lugar respectivamente. Já a Cooperativa Agropecuária dos Agricultores e Apicultores do Médio São Francisco (Coopamesf) recebeu uma menção honrosa pelo produto.