Costelinha de porco vegana viraliza e intriga internautas; veja

Uma costelinha de porco ao molho barbecue viralizou na internet. Isso porque a carne é uma produção vegana criada pela empresa americana Juicy Marbles, mas chama atenção pela aparência ser igual a costela comum com osso.

De acordo com o site TrendsBr, até a textura é semelhante à de carne cozida. À base de plantas, essa é a primeira costela vegana com osso do mundo. A receita não foi divulgada, mas o jornalista Jonathan Chadwick foi citado pelo site britânico LADBible por experimentar a iguaria.

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Chadwick afirmou que a criação é “muito parecida com carne de porco desfiada, desfazendo em lindos e suculentos fios”. Ainda segundo o site, a costelinha vegana custa em média R$ 175.

Nas redes sociais, a criação não foi completamente aprovada. “Não quero comer carne, mas quero que pareça carne”, ironizou um perfil. “Mas se é vegano porque recriar a carne pra comer? Alguém explica?”, questionou outro.