Paraná lidera produção nacional de mandioca industrial; veja detalhes

Paraná se destaca como principal produtor de mandioca industrial do Brasil. Os números registrados pelo Boletim de Conjuntura Agropecuária preparado pelos técnicos do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab) são impressionantes. Em 2022, o estado produziu 2,9 milhões de toneladas de mandioca destinada à fécula e farinha.

Mas os dados referentes a produção do produto destinados ao consumo humano também são expressivos: 399,4 mil toneladas.

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Como importante produto da olericultura, o Paraná gerou, aproximadamente, R$ 3,1 bilhões de Valor Bruto de Produção (VBP), segundo estudos preliminares de 2022, relacionados pelo Deal e Seab.

O Noroeste paranaense é a principal região produtora e onde se concentram as maiores indústrias do setor.

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