Saiba a forma correta de armazenar hortaliças e evitar desperdício

Nem todas as hortaliças devem ser armazenadas da mesma forma. Guardá-las na geladeira, por exemplo, pode retardar ou acelerar o apodrecimento. Assim, saber a maneira correta pode conservar os alimentos e evitar o desperdício. 

De acordo com informações do portal Globo Rural, com base em recomendações da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as partes que estiverem danificadas devem ser cortadas para que o processo não contamine as demais áreas ou prejudique outras hortaliças próximas. 

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Confira abaixo a melhor maneira de armazenar as hortaliças:

Manter sempre refrigerado: alcachofra, alho-poró, aspargo, beterraba, brócolis, cenoura, coentro, couve-flor, ervilha, hortaliças folhosas (alface, agrião, acelga, couve, espinafre, repolho e rúcula), mandioquinha, milho-verde, nabo, rabanete, salsa;

Refrigerar se não for consumir em até dois dias: abobrinha, berinjela, chuchu, jiló, maxixe, pepino, pimentão, quiabo, vagem;

Não refrigerar: abóbora, alho, batata, batata-doce, cará, cebola, inhame, moranga.

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