Azeite de dendê vira "ameaça" para a rede sanitária na Bahia; entenda

Na Bahia, o cheiro do azeite de dendê é quase sinônimo de Semana Santa. Presente em pratos como moqueca, vatapá e caruru, o ingrediente é indispensável na mesa — mas pode virar dor de cabeça se descartado de forma errada. A Empresa Baiana de Águas e Saneamento (Embasa) emitiu um alerta sobre o assunto em suas redes sociais.

Muita gente tem o hábito de jogar o óleo usado direto na pia, sem pensar nas consequências. Mas essa prática, além de errada, pode causar um monte de problemas: entope canos e faz o esgoto voltar. Durante a Semana Santa, quando o uso do dendê aumenta, a situação pode ficar ainda pior.

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O óleo não se mistura com a água. Ele gruda nas paredes das tubulações e, com o tempo, solidifica, o que dificulta muito o escoamento e a manutenção do sistema.

Como descartar corretamente o Azeite de Dendê?

A recomendação é simples: depois de usar, espere o óleo esfriar, coe para tirar os resíduos sólidos e armazene em garrafas plásticas. O material pode ser levado a pontos de coleta específicos, que estão listados no site da Embasa.

Além de evitar danos à rede de esgoto, o descarte correto ainda permite que o óleo seja reaproveitado na fabricação de sabão, biodiesel e outros produtos.