Fiscalização apreende uma tonelada de carne imprópria para consumo em açougues da Bahia

Uma ação da Fiscalização Preventiva Integrada (FPI) resultou na apreensão de uma tonelada de carne imprópria para consumo, no interior da Bahia. A fiscalização foi realizada por equipes da Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Adab) e do Conselho Regional dos Técnicos Industriais da Bahia, na cidade de Cafarnaum, no centro-norte baiano.

As carnes foram encontradas em processo de decomposição nos locais, em açougues e frigoríficos do município, e será incinerada. Além disso, cinco estabelecimentos vistoriados funcionavam sem a documentação necessária para o processamento de carnes e sem os serviços de inspeção.

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Não há informação se os donos dos estabelecimentos foram multados. Conforme a FPI, cinco termos de notificação, quatro de apreensão e outros quatro de inutilização foram lavrados.