Justiça
Publicado em 27/10/2023, às 11h33 Cadastrado por Bernardo Rego
O Ministério Público da Bahia entrou com uma ação civil pública contra a empresa Café Catoles por conta de irregularidades na produção e comercialização de café na região de Brumado, no sudoeste da Bahia.
Na ação, o MP pede, em caráter liminar, que a empresa não coloque à venda e nem forneça café impróprio para consumo. De acordo com o promotor Alex Bacelar, autor da ação, foi instaurado um inquérito civil no MP após representação da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), informando a existência de índices elevados de impurezas no café torrado e moído produzido pela empresa Café Catolés.
Segundo o relatório do Instituto Técnico de Análises de Alimentos (ITAAL), há um total de 8,8% de impurezas, incluindo cascas e paus, misturadas ao café vendido, em desconformidade com o regulamento do Selo de Pureza Abic.
“Segundo a Instrução Normativa 16/2010, o percentual máximo em conjunto de impurezas, sedimentos e matérias estranhas permitido no café torrado em grão e no café torrado e moído deve ser de 1,0%”, pontuou o promotor de Justiça.
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