Na Bahia, o que não falta é maracujá. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o estado é o maior produtor da fruta no Brasil. Só a região de Livramento de Nossa Senhora, no sudoeste do estado, é responsável por 30% da produção nacional
De acordo com a TV Subaé, uma das produções baianas, na fazenda da família Dourado, a colheita do maracujá amarelo é feita até duas vezes por semana. Segundo a entrevista, são seis meses de muita produção e durante toda a safra do ano passado saíram da fazenda 90 mil quilos da fruta. Somente este ano já foram mais de 60 mil quilos.
Na fazenda da família Dourado foram investidos mais de R$ 6 mil com estacas, arames e irrigação por gotejamento. São 24 litros de água por dia para cada pé. Investimento que o produtor espera que seja compensado pelo bom preço do fruto.
“A expectativa é boa, muito boa. Esse ano o preço tá bem melhor do que no ano passado. Em 2010 tivemos uma média anual de R$ 0,45 no quilo e esse ano estamos com o preço bem melhor. O menor preço que tivemos foi de R$ 0,60 e chegamos ter o preço a R$ 1,50 o quilo”, conta Rubinaldo Dourado, produtor.
Informações G1
