Salvador registra queda no preço da cesta básica; confira valor

O preço da cesta básica ficou mais barato em Salvador. De acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pelo DIEESE em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o custo médio ficou em R$ 616,28 durante o mês de janeiro, com redução de 0,64%.

Nos últimos 12 meses, sete dos 12 produtos da cesta básica registraram queda de preços na cidade, com destaque para o arroz agulhinha (-25,27%), o açúcar cristal (-15,19%) e o tomate (-12,07%). Os preços do leite integral (-8,71%), óleo de soja (-8,51%), manteiga (-8,08%) e farinha de mandioca (-2,05%) também contaram com redução. Entretanto, por outro lado, houve alta no café em pó (27,51%), pão francês (7,72%), carne bovina de primeira (4,95%), banana (2,52%) e feijão carioca (0,87%). 

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Na comparação com dezembro, oito dos 12 produtos apresentaram redução de preços em janeiro, incluindo açúcar cristal (-3,86%), óleo de soja (-3,61%), banana (-3,25%), manteiga (-3,22%), arroz agulhinha (-2,14%), farinha de mandioca (-0,97%), café em pó (-0,97%) e leite integral (-0,45%). Os demais itens registraram alta: tomate (10,43%), pão francês (2,68%), carne bovina de primeira (2,60%) e feijão carioca (0,14%).

Com a queda nos preços da cesta básica e o novo salário mínimo de R$ 1.621,00, o trabalhador de Salvador precisou dedicar 83 horas e 38 minutos de trabalho para comprar os itens essenciais em janeiro. Esse tempo é menor do que em dezembro de 2025 (88h02) e bem inferior ao registrado em janeiro de 2025, quando eram necessárias 89h53.

Após o desconto de 7,5% da Previdência Social, o salário líquido mostrou que o comprometimento da renda com a cesta básica caiu para 41,10%, contra 43,26% em dezembro de 2025 e 44,17% em janeiro de 2025. 

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