Seca no país gera aumento no valor dos alimentos

A seca no Brasil está encarecendo o preço dos alimentos nos supermercados. De acordo com o Índice de Preços ao Consumidor (IPCA), divulgado na quarta-feira (09) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a carne e as frutas cítricas tiveram altos preços, sendo afetados fortemente pela inflação. Já o café moído, que já apresentava um período de alta, aumentou em 4% em relação ao mês de agosto. As informações são de uma reportagem do Economic News Brasil

Dentre as frutas cítricas, o limão contou 30,4% a mais em Setembro quando comparado ao mês anterior, enquanto a laranja-pera teve um reajuste de 10%. Segundo a HF Brasil, a falta de chuva fez com que exportações de limões fossem canceladas por não atenderem aos padrões internacionais. 

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Em relação à laranja-pera, o aumento foi de 10% em setembro e fez com que os compradores buscassem alternativas para além dos produtores tradicionais - São Paulo e Minas -, mas em outros estados, como Bahia e Pernambuco.

A pesquisadora de inflação de alimentos do IBGE, Denise Ferreira Cordovil, atribuiu os reajustes ao aumento nos períodos de longa estiagem no país.

Já o valor das carnes chegou ao maior aumento desde dezembro de 2020, com uma alta de 2,97%. O gerente da pesquisa de inflação do IBGE, André Almeida, também associa o encarecimento às questões climáticas, informando que a seca prejudicou a qualidade das pastagens e dificultou a criação de gado. Outro fator que também prejudicou as pastagens foram os altos índices de queimadas pelo país.

No mês de setembro, o período de estiagem elevou o preço das carnes em, aproximadamente, 3%, visto que o contrafilé aumentou 3,79%. 

E ainda, o valor médio do café torrado e moído chegou a R$ 39,63, se configurando como o maior desde o início da série histórica da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), iniciada em 1997.