Baiana vende acarajé na Inglaterra e fatura valor milionário; saiba quanto

A baiana Camila Vargas faz sucesso em Londres, na Inglaterra, vendendo o tradicional acarajé. A empresária vive no país há quase 20 anos, e foi lá que abriu seu próprio negócio, o Little Piece of Bahia. Em 2023, apenas a unidade de Londres registrou um faturamento de £400 mil (cerca de R$ 2,5 milhões).

A inspiração para abrir o negócio veio de sua mãe, que deixou Salvador e se mudou para Curitiba em 1989, tornando-se pioneira na venda de comida baiana na Praça General Osório.

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Segundo o Alo Alo Bahia, com uma carreira consolidada no setor de serviços e moda, Camila recebeu um último pedido da mãe após ser diagnosticada com câncer: que a filha desse continuidade ao legado da família e passasse a vender acarajé. Mesmo sem experiência na cozinha, Camila aceitou o desafio. Atualmente, ela se tornou uma das maiores referências de comida típica baiana no Reino Unido.

A baiana também oferece delivery e exporta sua comida para a Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte. Seu cardápio inclui, além do acarajé, moquecas, caruru, feijoada, abará, entre outros pratos típicos.