Geral
por Leonardo Oliveira
Publicado em 23/09/2025, às 08h35
Uma das frutas mais consumidas, que muitas vezes amadurecem muito rápido. Quando falamos da banana, muitas vezes convivemos com esse problema, no qual a fruta fica bem escura poucos dias depois de comprada. No entanto, existe uma técnica que pode evitar isso através de um item bem comum na cozinha.
Como funciona?
A tática consiste em envolver os talos da fruta com papel-alumínio. Um truque acessível que ajuda a reduzir a liberação do gás etileno, responsável por amadurecer mais rápido as bananas.
Caso não possua papel alumínio, também é possível preservar as bananas ao guardá-las em um pote de vidro fechado, sem retirar a casca. No entanto, para isso é fundamental manter o recipiente em um local mais escuro e fresco, sem ter o contato direto com a luz solar.
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Desta forma, você não precisa mais se preocupar em acabar logo com as bananas ou desperdiçá-las. Além disso, caso suas frutas comecem a ficar maduras, você também pode guardá-las no congelador e reaproveitá-las depois em vitaminas, smoothies e sorvetes caseiros.
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