BNews Gastrô: da Cidade Baixa para Nova York. Chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca realizam jantar especial

Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, à frente do Grupo Origem, irão para Nova York, nos Estados Unidos, apresentar um menu especial baiano no Cómodo, restaurante do Hotel Free Hand. Isso faz parte do projeto Estaciones Brasil - A Night in Bahia.

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"Da Cidade Baixa para NYC! Estamos honrados e felizes em poder levar um pouco da Bahia/Brasil para a 'capital do mundo'", celebrou Lemos nas redes sociais.

O convite para o casal foi feito pelo Consulado do Brasil em Nova York, em parceria com o Ministério das Relações Exteriores do Brasil e o Instituto Capim Santo, da chef Morena Leite. Nos Estados Unidos, eles estarão disponíveis de 16 a 21 de outubro, oferecendo o cardápio durante esse período mediante reserva no restaurante em Manhattan.

No dia 19, a chef Lisiane Arouca ministrará uma aula de confeitaria em uma escola de gastronomia local, enquanto Fabrício, no dia 21, dará uma aula para a comunidade brasileira, ensinando a fazer feijoada de frutos do mar.

“Vou dar aula dia 19 e foi solicitado que eu pudesse ensinar sobre doces baianos especificamente”, revela a chef, que fará quindim de maracujá, queijadinha com compota de goiaba e bolinho de estudante. “Será uma aula para profissionais da área de confeitaria e eu estou bem feliz e animada com a oportunidade de levar um pouco da nossa cultura para fora do país”, complementa a chef Lisiane Arouca.

Para os brasileiros que estão em Nova York, as reservas para o jantar podem ser feitas através do link do evento!