Alimentos supostamente estragados são descartados de hospital em Salvador; saiba detalhes

O Hospital de Brotas, localizado na Avenida Dom João VI, em Salvador, parece ter vivido uma situação complicada com alimentos. Uma denúncia recebida pelo BNews dá conta que cerca 700 kg de alimentos foram descartados porque, supostamente, não tinham condições de serem consumidos. 

Ainda segundo a denúncia, a Vigilância Sanitária foi acionada e teria autuado a unidade de saúde. 

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Em nota enviada ao Bnews, o hospital afirmou que o descarte de alguns produtos foi por causa de embalagens de alimentos sem a devida etiquetagem. A empresa terceirizada responsável pelo fornecimento da alimentação já havia sido formalmente notificada e foi substituída hoje mesmo.

Não há informações de qual ala do hospital esse alimento seria consumido, nem se tratava de comida para café da manhã, almoço ou jantar. O BNews entrou em contato com a Vigilância Sanitária para esclarecer o assunto, mas até o momento não obteve retorno. A matéria será atualizada assim um posicionamento oficial for enviado. 

Leia a nota na íntegra:

O Hospital de Brotas informa que, após verificação da Vigilância Sanitária nesta terça-feira, 5 de agosto, foram identificadas algumas embalagens de alimentos sem a devida etiquetagem, o que motivou o descarte preventivo dos itens, mesmo estando devidamente armazenados em ambiente refrigerado e sem sinais de deterioração.

Ressaltamos que a empresa terceirizada responsável pelo fornecimento da alimentação já havia sido formalmente notificada anteriormente pela direção da unidade, por meio de ofício, acerca da importância da rotulagem adequada dos alimentos. No documento, constava a orientação de que o descumprimento acarretaria na rescisão contratual.

Diante do episódio ocorrido, a direção do hospital informa que a empresa fornecedora foi substituída hoje mesmo, e um novo prestador de serviço já assumiu as atividades, reforçando o compromisso da instituição com a segurança alimentar, o zelo pela saúde dos pacientes e o cumprimento rigoroso das normas sanitárias.

O Hospital de Brotas reitera seu compromisso com a transparência, a qualidade do serviço prestado e a rápida tomada de decisões diante de qualquer não conformidade. A unidade segue funcionando normalmente e permanece à disposição para prestar esclarecimentos sempre que necessário.