Saúde
Divulgação
Muita gente se pergunda se é, de fato, seguro comer sushi. O biólogo Bruno Brunetti procurou responder a esse questionamento e impressionou a web ao revelar a quantidade de bactérias que podem ter no prato japonês que é cada vez mais popular no Brasil.
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Usando um microscópio, ele analisou uma peça e mostrou o resultado. “A contaminação no sushi pode ter muitas origens, como por exemplo: a mão de quem preparou, a condição dos ingredientes (armazenamento, higienização, preparo e manipulação), os utensílios usados no preparo, e por aí vai. Por isso, escolha muito bem onde comer o seu”, escreveu o profissional na legenda. Existe outros fatores externos que também podem causar contaminação no prato.
O biólogo deixou um "alerta sobre os riscos de condaminação nesse tipo de prato. Afinal de contas, todo mundo conhece alguém que já passou mal depois de comner sushi".
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