Nutricionista explica se é melhor beber whey com leite ou água; confira

O whey protein, suplemento feito a partir das proteínas do soro do leite, é bastante utilizado para ganho de massa muscular, fortalecimento da imunidade e melhora do desempenho físico. Além do whey tradicional, há opções de proteínas em pó de origem vegetal e de colágeno, ideais para quem tem restrições alimentares. O uso é simples: basta misturar o pó a um líquido, geralmente leite ou água, formando um shake. Mas qual dessas opções é a mais indicada?

Segundo a nutricionista Jilian Kubala, do site Health.com, a escolha entre leite ou água depende dos objetivos individuais e das preferências de cada pessoa.

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Whey com água

Misturar o whey protein com água é a melhor alternativa para quem deseja um shake com menos calorias. A água não contém calorias nem carboidratos, tornando a bebida mais leve. Um shake preparado com 30 gramas de whey e água soma cerca de 100 calorias e 25 gramas de proteína. Além disso, a praticidade é maior, já que é possível preparar o shake em qualquer lugar, usando água disponível em bebedouros, por exemplo.

Essa opção também é recomendada para quem está em dietas com restrição de carboidratos ou precisa controlar o açúcar no sangue, pois o leite integral possui entre 11 e 12 gramas de carboidratos por xícara.

Whey com leite

Ao misturar o whey com leite, o shake ganha mais proteína – uma xícara de leite adiciona cerca de 8 gramas ao total. O leite também fornece carboidratos, que ajudam a repor o glicogênio muscular, fundamental para a recuperação após treinos intensos. Pesquisas apontam que consumir leite após o exercício potencializa o crescimento muscular, reduz dores e danos musculares e contribui para a hidratação.

O leite ainda deixa o shake mais cremoso, tornando-o mais agradável ao paladar. Para quem não consome leite de vaca, alternativas vegetais como leite de soja, amêndoas ou aveia podem ser usadas. O leite de soja, por exemplo, oferece 9 gramas de proteína por xícara, sendo uma boa opção para dietas à base de plantas, enquanto leites de amêndoa e castanha de caju, apesar de terem menos proteína, garantem textura cremosa.

Qual a melhor escolha para o treino?

Misturar whey protein com leite pode ser mais vantajoso para quem busca melhores resultados em treinos de força, já que o leite favorece o crescimento muscular e reduz dores pós-exercício. No entanto, qualquer tipo de proteína em pó – inclusive as vegetais – já oferece benefícios relevantes, independentemente do líquido escolhido. O importante é adaptar a escolha ao seu objetivo: menos calorias e praticidade com água, mais proteína e recuperação muscular com leite.