Você come algum? Saiba quais são os piores alimentos para o café da manhã

O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, porém, muitas vezes, as pessoas negligenciam ou escolhem de forma inadequada os alimentos para essa refeição. Uma pesquisa mostra quais alimentos podem afetar os níveis de energia, a saúde em geral e até o peso corporal.

Piores alimentos
Segundo um artigo da Cleveland Clinic, os alimentos ultraprocessados no café da manhã, como cereais industrializados, pães de forma refinada, iogurtes adoçados e carnes processadas, são prejudiciais à saúde. Eles possuem açúcares e gorduras que causam picos de glicose e fome precoce.

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De acordo com o estudo, uma porção média de cereais pode ter até 30 gramas de açúcares adicionados, o que equivale a mais de seis colheres de chá. Apesar de fornecerem energia rápida, essa energia desaparece logo depois, deixando uma sensação de fadiga e fome.

Além disso, conforme um guia nutricional do Hospital San Rafael de A Coruña, o pão branco eleva rapidamente o nível de açúcar no sangue e não promove saciedade duradoura.

Já os iogurtes aromatizados e com baixo teor de gordura são promovidos como opções saudáveis, mas também incluem grandes quantidades de açúcares e adoçantes artificiais. Segundo informações da Cleveland Clinic, quando a gordura natural é removida, adiciona-se mais açúcar a esses produtos para compensar o sabor, o que reduz seu valor nutricional.

Por fim, carnes processadas, como bacon, salsichas e presunto, contêm altos níveis de sódio, conservantes e gorduras saturadas, e o consumo frequente desses alimentos está associado a um risco aumentado de doenças cardiovasculares.

Bebidas
Segundo o mesmo artigo da Cleveland Clinic, os sucos industrializados eliminam a fibra natural das frutas, restando apenas o açúcar. Apesar de apresentarem vitaminas, não oferecem o mesmo efeito saciante das frutas inteiras.

Além disso, vitaminas e shakes comerciais costumam ser preparados com aromatizantes e proteínas artificiais, ficando mais próximos de uma sobremesa do que de uma refeição saudável.

Por fim, o Hospital San Rafael de A Coruña revela que uma xícara de café com xaropes ou cremes saborizados pode chegar a cerca de 400 calorias, não sendo a melhor opção para quem segue uma dieta hipocalórica ou busca manter o peso por motivos de saúde.

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Opções saudáveis

As alternativas saudáveis são:

• Aveia natural com frutas, sementes e um toque de mel, uma combinação que fornece fibras verdadeiras e energia sustentada por horas

• Pão integral ou de centeio, que preserva sua textura esponjosa e possui maior valor nutricional

• Iogurte natural ou grego sem açúcar, combinado com frutas ou nozes

• Proteínas magras, como ovos cozidos, atum ou frango assado

• Versões de pão integral com aveia ou banana