Número de produtores de leite cai 60% em oito anos; saiba detalhes

Rio Grande do Sul (RS) é o estado brasileiro que tem a maior queda no número de produtores de leite dos últimos oito anos: 60,78%. Isso representa a perda de 50 mil criadores de gado leiteiro.

Esse é o resultado do mais recente levantamento da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul / Emater –RS.

A pesquisa também revelou que, em 2015, 84.199 estabelecimentos rurais  produziam leite no estado e, em 2023, apenas 33.019 continuam a exercer a atividade.

Outros dados que impressionam evidenciam que, “apenas nos últimos dois anos, houve uma redução de 18% no número de propriedades rurais gaúchas que produzem leite. Entre os fatores que contribuem para que as famílias deixem a atividade leiteira, estão o preço pago pelo litro do leite, apontado por 49,89% dos entrevistados, a mão de obra (45,96%), o custo de produção (42,11%) e a dificuldade na sucessão familiar (41,91%)”, explicita o relatório da Emater-RS.

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