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Safra de grãos na Bahia deve alcançar recorde de 10 milhões de toneladas em 2021

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A produção de algodão (caroço e pluma), em 2021, manteve-se projetada em torno de 1,2 milhão de toneladas, que corresponde a retração de 16,5% na comparação anual

Publicado em 08/07/2021, às 20h53    Divulgação    Redação BNews

A Bahia deve alcançar 10,4 milhões de toneladas em 2021 na safra de cereais, oleaginosas e leguminosas. O resultado representa um aumento de 4,1% na comparação com a safra 2020, que teve o melhor resultado da série histórica da pesquisa. 

A análise foi feita pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), autarquia da Secretaria Estadual do Planejamento (Seplan) nesta quinta-feira (8). Os dados fazem parte do sexto Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

“A agricultura tem uma participação efetiva na economia baiana. A produção da lavoura de soja deve alcançar a máxima histórica este ano, sendo um destaque bastante positivo. Isso é motivo de comemoração. O agro foi um dos grandes responsáveis por manter a balança equilibrada durante estes tempos difíceis da pandemia, mas que já sinalizamos melhoria”, declara o vice-governador João Leão, secretário do Planejamento.

Em relação ao levantamento do mês anterior, o resultado da estimativa não apresentou variação, mantendo-se, portanto, no mesmo patamar. A soja, cuja colheita praticamente já foi concluída, teve sua estimativa mantida em 6,8 milhões de toneladas - a maior da série histórica do levantamento –, alta de 12,6% em relação a 2020. A área plantada com a oleaginosa somou 1,7 milhão hectares, que supera em 4,9% a de 2020, e o rendimento médio esperado da lavoura ficou em 4,0 toneladas por hectares. Por outro lado, as demais lavouras dos principais grãos deverão ter níveis de produção inferiores aos de 2020, em razão de fatores climáticos assim como de mercado.

Segundo a Secretaria de Planejamento, as áreas plantada e colhida ficaram ambas estimadas em 3,18 milhões de hectares, o que corresponde, nas projeções do IBGE, a uma expansão de 2,2% na comparação interanual. Dessa forma, a produtividade média estimada para a safra de grãos, no estado, foi de 3,28 toneladas por hectares, o que representa alta de1,9% na mesma base de comparação.

A produção de algodão (caroço e pluma), em 2021, manteve-se projetada em torno de 1,2 milhão de toneladas, que corresponde a retração de 16,5% na comparação anual. 

A expectativa para as duas safras anuais de milho totalizou 2,5 milhões de toneladas em 2021, o que corresponde ainda a uma retração de 3,1% na comparação anual. Com relação à área plantada (670 mil ha), o IBGE indica uma expansão de 7,5% sobre 2020. 

Na atual temporada, a produção total de feijão deve somar 202 mil toneladas, o que implica um recuo 30,3% em relação a 2020. O levantamento revela uma área plantada de 417 mil hectares, cerca 1,7% inferior à verificada no ano passado. A má distribuição de chuvas é possivelmente o principal determinante do resultado da lavoura, cuja produção é predominantemente em área não irrigada.

Para a lavoura da cana-de-açúcar, o IBGE estima 5,4 milhões de toneladas, alta de 5,8% em relação à safra anterior. A estimativa de cacau ficou projetada em 106 mil toneladas, queda de 106,1% na comparação com 2020. Já a estimativa deste ano para o café ficou em 218,2 mil toneladas, 11,3% abaixo da produção verificada no ano passado. 

As estimativas para as lavouras de banana (878,5 mil t.), laranja (634,3 mil t.) e uva (52,3 mil t.) registraram, respectivamente, variações positivas de 3,4%, 0,2% e 15,3%, em relação à safra anterior. A batata-inglesa teve sua produção estimada em 387 mil toneladas, crescimento interanual de 4,1%. O tomate teve queda nas projeções (13,7%), que ficaram estimadas em 208,2 mil toneladas.

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