Produção de cacau cresce, mas mercado ainda sofre com falta de oferta

A temporada do cacau registrou alta após três quedas consecutivas na produção no oeste da África. De acordo com informações do portal Globo Rural, a safra atual de 2024/25 deve resultar em 1,8 milhão de toneladas na Costa do Marfim e 700 mil toneladas em Gana, conforme dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O bom desempenho é atribuído às melhorias nas condições climáticas e aos investimentos no setor.

O gerente de Desenvolvimento Territorial do Instituto Arapyaú, Ricardo Gomes, destaca, no entanto, que, apesar do resultado positivo, o cenário ainda é incerto devido ao desequilíbrio entre oferta e demanda. Segundo ele, em comparação com a safra 2021/22, a produção ainda é inferior.

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“O mercado está se estabilizando em um novo patamar, distante do que estávamos acostumados. Continua atípico e hipervalorizado. Mesmo com essa recuperação, a oferta deverá ficar abaixo de cinco milhões de toneladas. Ou seja, a demanda ainda é maior que o cacau disponível”, explicou Gomes na reportagem.

A Organização Internacional do Cacau (ICCO) aponta uma possível queda na safra 2024/25 e a Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC) indicou, em análise, que o mercado deve sofrer desvalorização no último trimestre.

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